La cuisine pour les nuls


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DETAILS:
Auteur: Miller, Bryan- Darroze, Helene
Langue: Francais
Date de parution: 09/02/2012
EAN13: 9782754035972
Taille: 9864,27 KB
Format: PDF.ePUB.MOBI.DJVU

Vous voulez apprendre a cuisiner pour tous les jours ou pour recevoir ? Vous ne savez pas pocher un poisson ni meme monter un blanc d’oeuf en neige ? Vous souhaitez connaitre les techniques sur le bout des doigts ? Ce livre est fait pour vous La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingredients pour acquerir technique et creativite en gastronomie.
Dans cette nouvelle edition mise a jour par Helene Darroze, profitez du savoir-faire et des astuces de chef : apprenez a cuisiner de bons produits du terroir, a recevoir sans stresser, a realiser de delicieuses sauces, a epater vos convives, a reutiliser vos restes. Avec plus de 200 recettes faciles et gourmandes, mettez la main a la pate sans plus attendre. Vous allez vous transformer en un veritable cordon-bleu !

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